这是一项旨在构建科学家和一般公众的沟通空间的尝试。双方可以在科学咖啡厅一边喝咖啡品尝小点心，一边轻松地谈论科学。作为一种加深对科学的理解并构建科学家与公众之间桥梁的新型交流手段，科学咖啡厅吸引了众多关注的目光。日本东北大学自从2005年8月以来每个月都在仙台市举行集会，日本国内其它地区也广泛开展着类似的活动。